Beatriz, recuerdo el día en que te conocimos, tu voz firme en medio de la incertidumbre. Tu presencia nos cambió y nos transformó. Vivimos en un país donde las injusticias son cotidianas, pero vos nos hiciste ver que habían caminos. 

Las familias de Casillas, Santa Rosa continúan con la tradición de elaborar pan horneado artesanal. Con la llegada de la Semana Santa cobra mayor importancia esta tradición que se hereda de generación a generación.